Хорошая бражная колонна или хороший самогонный аппарат.

231 комментарий

Еще один популярный запрос, который я решил выделить в отдельную тему. Причем обсудить в этой теме не только конкретное техническое решение, но и порассуждать о требованиях, которым должна отвечать эта самая «хорошая бражная колонна».

Что же это за требования?

1. Колонна должна иметь высоту. Ну, конечно, в идеале не менее 50 диаметров, но в конце концов это не так важно. Вам решать сколь крепкий вам нужен продукт и насколько хорошим должно быть разделение. Но есть один абсолютно объективный критерий, определяющий минимальную высоту колонны — обеспечение надежной защиты от брызгоуноса. Я считаю, что колонну высотой меньше 30 внутренних диаметров паропровода делать не стоит.

2. Колонна должна иметь управляемый дефлегматор. Каким будет его конструкция — рубашечник или на основе димрота или еще какая-нибудь, абсолютно не важно. Главное, чтобы дефлегматор полностью гасил всю мощность, которую вы планируете подводить. Дефлегматоров может быть и больше одного (больше трех я не встречал) — первичный и вторичный. Такая структура позволяет добится более стабильной работы колонны (ну, понятно, что такие игрушки возможны на высоких колоннах).

3. Регулировка охлаждающей возможности дефлегматора должна быть тонкой. Для этого нужен кран, позволяющий точно дозировать расход воды. Лучше игольчатый, совершенно не подходит шаровый. Из доступных бытовых вариантов наиболее пригоден радиаторный кран для отопления.

4. В колонне должно быть место под термометр перед входом в холодильник-конденсатор. Это правильно для колон, работающих по схеме «парового отбора». Если вы используете на пленочной колонне дефлегматор жидкостного отбора, место установки термометра определяется конкретной конструкцией колонны.

5. Колонна должна иметь холодильник-конденсатор, способный сконденсировать и охладить весь подводимый к нему пар. Для колонн с жидкостным отбором нужен еще холодильник доохладитель готового продукта.

6. Подвод воды в дефлегматор/ы и в холодильник/и осуществляется раздельно.

7. Трубки на продукте и горячей воде (выходные из дефлегматора и холодильника) только силиконовые, на холодной воде можно ПВХ.

Вот, в принципе, и весь набор технических требований. Под него подходит огромное множество практических конструкторских решений. Есть готовые, можно придумать собственную модификацию. Главное, что при соблюдении этих требований вы получите удобный инструмент, позволяющий проводить работу по созданию собственных напитков в широком диапазоне качественных и органолептических характеристик. Но, вы НЕ получите на такой колонне «чистый» спирт, в том смысле, как это понятие трактует ГОСТ. Ваш продукт не будет пахнуть самогоном в бытовом смысле этого слова, но и «аптечным спиртом» он также не будет. Однако, для изготовления водок он будет вполне пригоден, о приготовлении основы для благородных дистиллятов и говорить нечего — самое оно.

Теперь можно поговорить о конкретных конструктивных воплощениях. Тут возможны варианты. Например :

Бражная колонна 11. Классическая бражная колонна с рубашечным дефлегматором, принципиальная схема которой неоднократно мною приводилась и на основе которой я анализировал различные аспекты работы колонн. А именно   —>

При изготовлении такой колонны используются следующие материалы :
— труба медная 28х1 мм длина 500мм;
— труба медная 22х1 мм длина 2000мм;
— труба медная 15х1 мм длина 1000мм;
— труба медная 8х1 мм длина 300мм;
— муфта переходная двухраструбная 28х22 мм — 2 шт;
— муфта переходная двухраструбная 22х15 мм — 3 шт;
— угол 22мм 90º однораструбный — 1 шт;
— тройник 15х15х15 мм — 1 шт;
— переход пайка 15мм на наружную резьбу 1/2“ — 1 шт;
— переход пайка 22мм на внутреннюю резьбу 3/4“ — 1 шт (для присоединения к кубу — у вас могут быть другие размеры).
Выполненная по данным размерам колонна будет стабильно давать вам 90-92 градусный продукт.

Одну из вариаций такой колонны можно посмотреть на видео №3 на странице «Видео»
Еще один вариант практической реализации :

Бражная колонна1 и dist2 и dist3

2. Двухдимротная бражная колонна, инструкция по комплектации и сборке которой выполнена коллегой Gogizz-ом (доковский файл вы можете скачать здесь). Такая колонна, конечно, сложнее в изготовлении и не имеет в-общем никаких преимуществ перед первой, кроме простоты развития в насадочную колонну. Привожу просто как иллюстрацию многовариантности конструктивного исполнения.

3. Могут быть и другие решения, творчество колонностроения штука затягивающая. Другое дело, что с точки зрения технологичности проще схемы 1 пока ничего нет.

Теперь скажу пару слов об отклонениях от вышеперечисленных требований.
1. Основным отклонением является неуправляемый дефлегматор. На основной иллюстрации статьи приведена фотография бражной колонны «Малютка». В ней управляемость была принесена в жертву компактности. Дефлегматор и конденсатор помещены в единую емкость с проточной водой. Такая схема не позволяет регулировать процесс с помощью дефлегматора, а следовательно не обеспечивает хорошего разделения.
2. Малая утилизационная мощность дефлегматора. Есть такие аппараты (так как это не обзор коммерческой продукции, производителя именовать не буду). Красивые, блестящие и все вроде присутствует, но малая мощность дефлегматора не позволяет …. Складывается впечатление, что производитель не до конца понимает, что собственно он делает. Я пытался задавать вопросы, но куда там — я оказался «шибко умным».
3. Малая высота колонны. Да, возможно вам обязательно нужно установить все это добро на газовую плиту под вытяжку. Я и сам «балуюсь» со скороваркой порой. Нужно только понимать, что с разделением будет неважно (по сравнению со «взрослой» колонной — на фоне обычного магарыча с сухопарником и колонна-недоросль является верхом аппаратостроения). Одно дело повторная дистилляция однажды уже полученного на нормальной колонне, и совсем другое — пытаться в один погон на 40см колонке получить готовый продукт. Это будут разные продукты.

Но это будут хорошие продукты. 🙂

 

231 Комментарии к записи “Хорошая бражная колонна или хороший самогонный аппарат.”

  1. Анатолий

    Можно ли расчитать длину дефлегматора для пленочной колонны? Мощность -3 квт, диаметр колонны 28 мм, длина 1250 мм.

  2. fat_admin

    Получается около 50 см (465 кв.см площади для внутреннего диаметра 26 и нержавейки). Я считал для отбора 2 л/час при флегмовом числе 3. Если речь идет о меди — тем более хватит.

    Анатолий ответил:

    Колонна из меди.
    Я так понял, если использовать мощность 1,5 квт то длина дефлегматора будет около 25 см и отбор 1 л/час.
    Что изменится в работе колонны если использовать спираль из медной проволоки в восходящей царге. Спираль должна доходить до дефлегматора, или заполнять всю длину трубы? Спасибо.

    fat_admin ответил:

    Ну, 25 не 25, а 30 наверное. Тут нет линейной зависимости. Для мощности 3 кВт площадь охладителя 600 кв.см, для 2500 — 464, для 1500 — 252. И отбор вы регулируете сами, он не зависит напрямую от подаваемой мощности — это ведь не прямоточник. Дело в том, что отбирая 1 л/час, мы должны возвращать минимум 3 л в куб (чтобы иметь укрепление и разделение). Поэтому, логика тут следующая — отбор 1 л, в куб нужно 3 л, значит деф должен утилизировать 1,5 кВт (половину от объема примерно). Для полной утилизации 1,5 кВт нам нужно 252 см квадратных. Ну и дальше высчитываете высоту вашего дефа (из внутреннего диаметра вашей трубы). Потом закладываете коэффициент запаса 1,2 (ну мало ли :)). Вуаля.
    Со спиралью колонна работает стабильнее (площадь пленки увеличивается — возможность захлеба на той же мощности уменьшается), дает большее укрепление и лучше разделяет. Я загоняю спираль и в деф, выше дефа она не нужна.

    fat_admin ответил:

    На самом деле, флегмовое число можно по минимуму брать 2,5. Хотя лучше 4. Поэтому я и написал про 3. 🙂

  3. Анатолий

    Каким образом в пленочной колонне с прямоточным холодильником регулировать отбор, чтобы выдерживать флегмовое число? Как я понимаю регулировка возможна только мощностью нагрева и количеством воды в дефлегматоре.Сколько вышло в отбор мы определим,а какой объем вернулся в колонну можем только догадываться.Хотя и в РК ,по моему,NPфлегмовое число определяется очень-очень приблизительно, по сечению трубок которые идут на отбор и на возврат.

    fat_admin ответил:

    Мощностью, подаваемой в куб, вы определяете общее количество флегмы. Регулировкой воды в дефе — величину отбора. Вот вам и флегмовое число.
    Само по себе сечение трубок ни о чем не говорит. Через них может проходить совершенно разный расход жидкости. И в РК тот же принцип : мощность-отбор. Косвенным показателем будет служить крепость на выходе. Отбор будет уменьшаться, а крепость падать особо не должна.
    Вообще, все это носит во многом теоретический характер. Вы сделайте колонну и поработайте на ней. Придете к удобному для вас и ваших условий алгоритму работы.

  4. Игорь

    Добрый день! Можно подобно описать процесс работы на БК?

    fat_admin ответил:

    Хорошо,
    напишу отдельной статьей. Выложу, наверное, сегодня вечером.

  5. Игорь

    Есть ли смысл центральную трубу сделать 28мм? На что это повлияет?

    fat_admin ответил:

    На мой взгляд особого смысла нет.
    Даст прирост производительности примерно на 30% и удорожание конструкции вдвое.

  6. sergej

    какое у Вас мнение о ,часто упоминаемой на форуме «ХомДистилер» , бражной колонне «Клюшка» . Есть ли какие то доп плюсы по сравнению с описанной у Вас кроме того что в царгу можно поместить насадку ?

    fat_admin ответил:

    Насколько я знаю, клюшкой там называют конструкцию с наклонным дефлегматором и жидкостным отбором. И это не бражная колонна, а ректификационная. Пришлите прямую ссылку на интересующую вас конструкцию на мою почту 12ruk@bk.ru и я предметно прокомментирую.
    А пока про дефлегматор «клюшка» (он изображен на иллюстрации к статье «Про дефлегматор»). Там отбор жидкостный и флегма возвращается в центр колонны для лучшего орошения насадки. Соответственно, без насадки она будет просто литься струйкой и тепломассообмена не будет (струйку конечно может «размазывать» по стенкам восходящим потоком пара, но это неуправляемый процесс). Нужно переделывать УО (узел отбора) для направления флегмы на стенки. Это, в принципе, решаемая задача. Но зачем? Если нужна БК без насадки — проще делать рубашечный деф. Если насадочная — деф с димротом и возвратом в центр.

    sergej ответил:

    Спасибо за разъяснение . Получается смысл видимо присутствует только если клюшка -наклонные дефлегматор имеет по отношению к царге угол меньший 90 градусов . В этом случае из дефлегматора прекратится пленочный возврат флегмы так как вся флегма будет собираться в нижней части дефлегматора и от туда пойдет , по трубке возврата,в царгу (либо уже в отбор продукта) .Наверное в случае использования насадки в царге это и хорошо для получения более крепкого продукта . Но наверное о возможности лучшего , более эффективного и простого , отбора головных фракций за счет применения клюшки ( по сравнению с описанной Вами колонной ) говорить не приходиться?

    fat_admin ответил:

    Жидкостный отбор проще автоматизировать — не нужно управление охлаждением дефлегматора, регулируется только проток отбора (можно простой пережималкой силиконовой трубки). Дефлегматор всегда работает «на полную». Но,
    1. продукт в отбор идет горячий — нужен доохладитель;
    2. сам дефлегматор конструктивно сложен
    3. производительность ниже (насадка создает дополнительное сопротивление)
    4. возможен аварийный захлеб.
    Что же касается эффективности отбора, то это от конструкции дефа не зависит, а только от количества условных тарелок в колонне. Тут насадочная колонна обыграет пленочную. Вот только это не всегда нужно — фруктовый или зерновой дистиллят ректифицировать с высоким разделением нельзя — он обдирается в тривиальный спирт и коньяка из-под РК не получить ни за что.
    Резюме. На клюшке (при прочих равных, т.е. в пленочном режиме) отбирать головы проще, но сама колонна сложнее и дороже.

    sergej ответил:

    Понял . Меня , наверное как и многих , интересует именно получение дистиллята с простым по процедуре , не особо долгими отборе голов и отсечении хвостов ( причем пусть даже с неполным выбором спирта из хвостов ). Этим и вызван интерес к » Клюшкам » и другим конструктивам устройств . Особо тех которые можно сделаеть из меди до 35мм в диаметре ( еще можно обрабатывать хорошо в бытовых условиях ) . Какая , по Вашему мнению , конструкция устройства наиболее оптимальна для этих целей ?

    fat_admin ответил:

    Я за последнее время уже дважды высказывался на эту тему в личной переписке. Видимо, пришло, время написать статью про это. Задам несколько вопросов вам, как выразителю общих интересов :
    1. Чем планируете греть куб?
    2. Какой высоты аппарат (вместе с высотой куба или без учета куба — укажите) считаете предельно допустимым?
    3. С какими брагами планируете работать?
    4. Какой продукт предпочитаете?
    5. Что собираетесь делать с полученным продуктом? (варианты — пить сразу, настаивать на нем и прочие ликеры, выдерживать на дубе и т.п.)
    6. Как далеко готовы зайти в собственном изготовлении аппарата? (сварка-пайка, изготовление димрота — посмотрите видео и т.п.)
    Можно развернуто и на почту, можно коротенько и сюда.
    У меня есть свое восприятие процесса, у вас свое — имеем уже два варианта. Есть что обобщать.:)
    Завтра статью размещу.

    sergej ответил:

    -нагрев куба электрический
    -высота максимальная всего устройства -меньше 2200мм
    -сырье сахарная брага
    -желаемый продукт — для питья , настойки
    -изготовление медь или тонкостенная нержавейка ( все что можно спаять мягкими припоями), гнутье труб малого диаметра не вызывает проблем ) .

  7. артём

    А бк обезательно ставить над кубом или можно рядом и соеденить силиконовой трубкой

    fat_admin ответил:

    Можно и рядом, но нужно обеспечить не только проход пара в колонну, но и возврат флегмы в куб.

  8. SAV

    Добрый день.Ранее вы указывали, что для повышения эффективности работы дефлегматора и холодильника вставляете под рубашку спираль из медной проволоки 2.5 кв.
    Однако на схеме и в спецификации материалов проволока не указана-отказались от использования?
    Вообще хотелось бы подробнее узнать о работе с этой конструкцией.Нет ли видео, либо обсуждения ее на форуме? Конструкция заинтересовала, рассматриваю ее как вариант для изготовления, но с колоннами ранее никогда не сталкивался,использовал дистиллятор с сухопарником.Заранее благодарен.

    fat_admin ответил:

    Нет, для тех размеров, что я приводил и без проволоки все работает. Вот, если у вас отклонения в сторону уменьшения размеров или хотите мощность добавить в режиме прямого перегона (без дефлегматора), то в холодильник есть смысл намотать. Я не ставлю. Думаю, что 2м проволоки хватит. Ее нужно будет в идеале припаивать к паропроводу по всей длине. Смысл ее в том, что создается завихрение воды и теплообмен улучшается. Вообще, чем меньше зазор между паропроводом и рубашкой — тем лучше теплообмен и наоборот.
    Если нужны подробности — пишите на почту 12ruk@bk.ru

  9. Виталий

    Здравствуйте! Сделал по Вашим чертежам аппарат, все работает отлично. У знакомого холодильщика выпросил 2 краника из-под фреоновых бачков. Но они не паяются, я их и герметиком, и силиконом, все равно подтекают. Посоветуйте, пожалуйста, где можно приобрести игольчастые краны под пайку,

    fat_admin ответил:

    Можно поискать краник от газовой горелки (они латунные). Я закрепил краник следующим образом

  10. Игорь

    Представленный вами чертеж на какой отбор рассчитан? При каком флегмовом числе? Какая примерная мощность нагрева нужна в рабочем режиме? Собираюсь собрать подобную колонну. Опыт пайки меди есть. Опыта самогоноварения почти нет. Вы пишите, что при увеличении диаметров вырастет производительность и цена. Второе не очень волнует. А вот время дорого. 28мм труба есть в личных запасах в достаточном количестве. Есть ли смысл использовать ее на колонну и рубашку холодильника? Вот только где взять 50 см 35мм?))) От 3 метров ее продают((

    fat_admin ответил:

    На все ваши вопросы здесь есть ответы в статьях или комментариях к ним. Для облегчения нахождения ответов можно использовать поиск по сайту. Если останутся вопросы, пишите на почту 12ruk@bk.ru

  11. Илья

    Добрый день.
    Очень информативный сайт спасибо.
    Подскажите ваш аппарат возможно сделать по короче с длинно колонны не более 70 см.

    fat_admin ответил:

    Длина колонны и так 70 см, еще 50 — дефлегматор. Если вы уменьшите общую высоту до 70, колонны просто не станет. Смысла в таком строительстве нет.

  12. Илья

    Колонна 80 дефлегматор 30 с навитой проволокой? Такой вариант приемлем?
    Если мощность подаваемая в пределах 1300 ват.

    fat_admin ответил:

    Да.

  13. Александр

    Испытывал колонну при дробной дистилляции с использованием насадки панченко(400мм установлена до дефлегматора). При включении охлаждения дефлегматора температура в верхней точки колонны скачет от 40 гр.ц. до 80 гр.ц. Выход дистиллята рывками. Вода на выходе из ДФ примерно 50-55 гр.ц. Что это? Захлебывание колонны? Виновата ли насадка?

    fat_admin ответил:

    Да, это скорее всего последствия захлеба. Попробуйте снизить мощность и плотность насадки. Но в трубах малого (меньше 33мм внутренний) сечения насадка так и будет себя вести. Создается сопротивление пару, затопление насадки флегмой, ее охлаждение, затем повышение давления и аварийный выброс в конденсатор.
    Я не раз уже писал, что применение насадки в изначально пленочной БК не даст вам возможности получить настоящий спирт, а самогон немного большей крепости при существенно меньшей производительности вам зачем? Обратите лучше внимание на технологию, на безизоамиловую схему и пр.
    Или стройте себе РК для спиртовых дел.

  14. Анатолий

    Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как крепите штуцер для градусника. На фумку? В какой-то статье Вы говорили, что заливаете аквариумный силикон для лучшего крепления термометра. Только в ту часть, на которую обычно крепится шланг? Спасибо.

    fat_admin ответил:

    На стержень датчика наматываю фумку для плотной посадки в штуцер. Изнутри в штуцер наливаю силикон, образуя типа прокладки на донце.

  15. Анатолий

    Спасибо. А сам штуцер к аппарату, тоже на фумку?

    fat_admin ответил:

    Выделил в предыдущем ответе жирным шрифтом.

  16. Максим

    Подойдет ли такой (тут была ссылка на батарейный кран) вентиль для регулеровки охлаждения?

    fat_admin ответил:

    Подойдет любой регулятор для «батарей отопления». И этот подойдет. Можете поискать и подешевле.
    Я потом уберу вашу ссылку на этот батарейный кран.

  17. Станислав

    Обнаружил в старых гаражных запасах отрезок трубы из ЛАМШа (многокомпонентная латунь, применяется на судовых конденсаторах) наружный д22 мм внутренний д18,4 мм, общая длина 2830 мм. Можно ли из этого материала построить бражную колонну согласно Вашим рекомендациям? Ваш сайт — супер, прокурил практически весь, самый лучший по нашей тематике. Спасибо!

    Админ Сергей ответил:

    Нет, лучше не надо. Одно дело латунный фитинг для крепления к кубу или соединения частей — другое весь аппарат. Кто его знает, что и как она будет выделять. Вообще-то в латуни входит много всяких токсичных элементов — цинк, мышьяк, свинец, сурьма. Оно вам это надо?
    Делайте из меди марки М0 или М1.

  18. Станислав

    Спасибо! Буду подбирать соответствующий материал.

  19. Валерий

    Возник вопрос. Прочитал ранее у вас в одной из статей, что для БК фиксированное флегмовое число определяется отношением внутреннего диаметра трубки восходящей части к диаметру трубки горизонтального отвода. Из приведенных данных по материалам для этой БК получается, что соотношение площадей сечения восходящей части и отвода 1257 кв. мм / 531 кв. мм = около 2,4. Т.е., таким будет фиксированное флегмовое число для данной БК? Не маловато?
    Использование для восходящей части трубы d28 даст стабильное флегмовое число 4. Или я чего-то недопонял?

    Админ Сергей ответил:

    То было написано для варианта конструкции, в котором пар делится до дефлегматора. И в этом случае флегмовое число действительно будет задано жестко — часть идет на деф и возвращается в колонну, часть идет на отбор.
    Эта колонна другая, тут пар проходит через деф на отбор последовательно. Поэтому флегмовое число регулируется с помощью дефлегматора и может быть любым в зависимости от настройки дефа.

  20. Валерий

    Теперь понял. Т.е. та колонна с паровым отбором, а эта — с жидкостным. ))) Но тогда эта колонна лучше или та? Именно для БК? Потому что для РК, как я понял, жидкостный отбор предпочтительней.

    Админ Сергей ответил:

    Вы совсем запутались.
    Паровой отбор — это, часть пара конденсируется в дефе и возвращается, а часть пара проходит дальше и конденсируется в конденсаторе. Жидкостный отбор — это, когда весь пар конденсируется в дефе и часть флегмы возвращается, а часть уходит на отбор. В первом случае на отбор уходит пар, во втором жидкость. Отсюда и названия.
    Хотя на выходе, конечно, в обоих случаях будет жидкость.
    И та и эта колонны с паровым отбором.
    http://moi.12ruk.ru/2015/04/22/brazhnaya-kolonna-s-zhidkostnym-otborom/

  21. Виктор Корнеев

    Здравствуйте !
    Имеется в наличии перегонный куб на 51л, труба (нержавейка) два куска по 330 мм, с внутренним диаметром 52 и 73 мм, холодильник проточный из трубки 10х1 12 витков. Из одной из трубок думаю сделать утепленную царгу с насадкой. Подскажите пожалуйста, какую трубу лучше использовать ? Какой мощности электроплитку применить ? На ректификат не претендую, рассчитываю на хороший дистиллят, разовая заливка в бак 34-36 литров сахарной браги. Благодарствую !

  22. Jantar 57

    Добрый день! Большое спасибо за очень информативный сайт. Очень не хватало такого простого изложения.
    Я планирую построить колонну с дефлегматором для дистилляции кальвадоса, виски, джина итп. Конструкция планируется универсальная, чтобы иметь возможность добавить ректификационную колонну, поэтому она будет разборная и из отдельных частей. Конструкция: Куб 40л — Насадочная колонна ф35, длина 50-70 см — Дефлегматор с паропроводом ф22 и рубашкой ф35, длина под вопросом — Холодильник димрота: отрицательная клюшка 4 метра 6 мм трубки в 35 мм рубашке. В куб подается 4 Квт. Как мне рассчитать длину дефлегматора? И какой принцип расчета, он должен утилизировать все 4 Квт, чтобы весь пар превращать в флегму? .

    Админ Сергей ответил:

    Описываемая вами конструкция вызывает у меня ряд вопросов. Пришлите на почту 12ruk@bk.ru схему построения этого аппарата. Продолжим общение через почту.

  23. Михаил

    Здравствуйте!
    Не сразу нашел эту страничку, а на другой странице есть чертеж БК с длиной восходящей трубы 2000мм (диаметр 22мм). Стоит укорачивать трубу до 1200мм? Греть планирую индукционной плитой на 2 кВт.

    Админ Сергей ответил:

    Нет, чем больше высота — тем лучше. Высота 1200 дана из того соображения, что трубу часто продают кратно метру и такая длина с учетом рубашки конденсатора как раз дает 2 метра.
    Если у вас высота позволяет использовать восходящую часть трубы 2 метра — только в плюс.
    Получите один-два градуса дополнительно к крепости продукта. Дальнейшее увеличение нерационально.

  24. Алексей

    Подскажите как подключается аппарат к скороварке из статьи про мацерацию, «переход пайка 22мм на внутреннюю резьбу 3/4“»? Или на скороварку по-другому?

    Админ Сергей ответил:

    Я снял штатный клапан. На его место установил переходник, сохранив возможность использования клапана. Переходник под 1/2″. На трубе мацератора переход под внутреннюю резьбу 1\2″. Но трубка там 12 мм. На нее и на 15мм идет переход 1/2″. Под 22мм нужно уже 3/4″. Под такую резьбу нужно переделывать крышку — в отверстие клапана ее не внедрить.

  25. Алексей

    Тогда вопрос: можно ли изменить конструкцию, заменив левую трубу 22мм на 15мм, чтобы таки водрузить это дело на скороварку, не переделывая крышку? Или можно одеть трубу 22мм с помощью переходника прямо в штатное отверстие (вроде бы на фотографии в статье Теория Дистилляции и Ректификации часть 3 так и сделано)?

    Админ Сергей ответил:

    Если вы сделали большой мацератор — делайте переходник в штатное отверстие, если колонну — придется дорабатывать крышку.
    Переделывать колонну не надо. Мацератор можно.
    Пишите мне на 12ruk.ru , там поподробнее пообщаемся.

  26. Рустем

    Очень понравилась схема плёночной колонны, да и изготовление не трудное. Не ясен только один вопрос, обычно в таких схемах имеется связь с атмосферой, а здесь не нашёл. Нужна ли? И как её организовать?

    Админ Сергей ответил:

    Это пленочная колонна с паровым отбором, он сам по себе — связь с атмосферой. ТСА ставится только на жидкостном отборе.

  27. Рустем

    Спасибо за быстрый ответ, буду пробывать, но видимо к лету, когда время появиться. Обязательно отпишусь.

  28. Андрей

    Здравствуйте!
    Собираю ПК по данной схеме из подручного материала. Нагрев газом (максимальная мощность конфорки 2,5-3 кВт по паспорту) В качестве царги будет использоваться нержавеющая труба («дюймовка» d наружный ~34мм, длина 1 метр). По идее максимальная утилизация дефлегматором должна быть около 2 кВт. Ваши расчетные данные по длине прямоточного дефлегматора приведены для медной царги с лучшей теплопередачей, чем у нержавейки, но диаметр моей трубы больше — больше поверхность контакта с водой. Подскажите пожалуйста, необходимо ли будет оставить 500мм, или можно уменьшить для увеличения полезной высоты царги?
    Спасибо!

    Админ Сергей ответил:

    Такая труба для этой конструкции не годится. Размеры не с потолка взяты.
    Из труб, внутренним диаметром больше 20-22 мм нужно делать насадочные колонны.
    Для утилизации 2,5 кВт нужно около 500 квадратных см площади поверхности охлаждения. Вот и считайте, сколько высоты вам надо для вашего диаметра.

  29. Андрей

    хочу сделать пленочную колонну
    1.труба 25*3 сгибаю буквой u, делаю восходящую часть 80 см и нисходящую 70см
    2.рубашка на восходящую труба 33*1,5 делаю 50 см
    3. на холодильник вставляю в трубу 25*3 трубку 16*1 делаю 70 см
    все это монтирую на кег 50 литров, грею газом
    (размеры и трубы исходя из условий и наличия труб)

    Вопросы

    1.Будет ли работать и нормально ли будет работать?
    2.Насколько уместно заменить игольчатые краны кранами которые ставятся на радиаторы отопления (простой без терморегулятора)?
    3.Можно ли в будущем добавить снизу царгу сантиметров на 50 с СПН диаметром трубы 40-45 с переходами от кега на царгу и с царги на колонну (т.е. выход из кега 19 мм потом царга 40 мм потом колонна 19 мм), будет ли это работать и есть ли в этом смысл?

    Спасибо

  30. Андрей

    Забыл добавить, под рубашку на колонне кручу по спирали проволоку 1,5 мм, а на холодильнике 1,0 мм

    Админ Сергей ответил:

    1. Будет работать.
    2. Уместно. В крайнем случае можно поставить два последовательно.
    3. Нет. Сужение на входе в насадочную часть приведет к гарантированному нижнему захлебу. Нет смысла делать насадочную РК на базе аппарата с паровым отбором.

  31. Андрей

    еще раз спасибо за быстрый ответ
    увидел на видео пленочной колонны хд/3-300пк, что внутри восходящей трубы вставлена пружина, если можно прокомментируйте, стоит ли это делать, если да то какой длинны ее делать (до рубашки или на всю длину, что это даст?

    спасибо

    Админ Сергей ответил:

    Пользуйтесь поиском по сайту (справа в боковой колонке).

  32. Андрей

    Уважаемый Сергей, прошу понимания, я начинающий. Ответь пожалуйста, я так понял царга не заполняется наполнителем? А если заполнить, даст ли это какой-то результат. и Еще можно ли поставить вместо прямоточного холодильника, Обыкновенный змеевик с водяным охлаждением? Заранее огромное спасибо за информацию и толерантность.

    Админ Сергей ответил:

    Это пленочная колонна, в ней нет наполнителя. И диаметр у нее 20 мм (внутренний). Если использовать наполнитель (правильно — насадку), то диаметр нужно брать больше, иначе будет очень малая производительность — сопротивление пару и стекающей вниз флегме появится.
    Змеевик можно, но зачем?

  33. Андрей

    Уважаемый Сергей. Огромное спасибо за исчерпывающий ответ и оперативность!!!!!
    У меня как раз на кубе муфта на 3/4 дюйма, будем пробовать. По поводу змеевика, просто есть в наличии достаточно мощный. Полагаю изменение диаметра трубы не критично. Хочется стандартизации и принципа конструктора.
    Ещё раз огромное спасибо!!!!!

  34. Игорь

    Добрый день. Подскажите, есть водопроводная гофра из нержавейки, диаметром 25,4 мм. Нужно ли ее растянуть или раскатать или можно ли ее использовать так? у меня из такой сделан холодильник на дистилляторе с сухопарником, но после отбора голов мне приходится ее промывать так как в ней всегда остается жидкость.

    Админ Сергей ответил:

    Это ее основной недостаток. При растягивании она становится совсем тонкой, там материал, по-моему, 0,3мм.
    Но использовать ее можно при вертикальном ориентировании. Все будет стекать вниз.
    Все эти заменители только для временного и нечастого использования. Если вы часто работаете — сделать нормальный аппарат рентабельно.

  35. Игорь

    Спасибо за ваш ответ! Прошу прощения за назойливость, какой аппарат будет нормальным? Я не так давно отказался от меди и вернулся к нержавейке, эта конструкция мне очень понравилась/подходит для моих целей,покупать толстостенные трубы из нерж. дорого, а гофра есть,в наличии…

    Админ Сергей ответил:

    Я подобную пленочную колонну с паровым отбором рекомендую именно из меди и для самостоятельного изготовления. Либо в качестве первого аппарата, либо на замену простому дистиллятору.
    Если у вас уже есть опыт винокурения и желание работать с нержавейкой, то повторять эту конструкцию из нержавейки не вижу особого смысла, а тем более покупать. По функционалу насадочные аппараты с жидкостным отбором предпочтительнее.
    Растянутая гофра не будет иметь достаточной жесткости сама по себе. Для ее обеспечения придется городить внешний каркас. Ну, как бы это не очень…

  36. Игорь

    Добрый вечер. Это мой случай, я-начинающий, аппарат у меня обычный дистиллятор, и он меня вполне устраивал, пока я не перешел на перегонку густых зерновых браг. До этого перегонял только вино, (свой виноградник). Есть опыт работы с медью (17 лет монтаж систем кондиционирования и весь инструмент).Есть и медный прямоточник из тубы 12,7мм. Но, тут и возникла проблема, после перегонки на меди получил красный СС! Нержавейка хорошо паяется припоем 40 проц. серебра(L-Ag40Sn).а покупать водопроводную медь пока не получается. (неизвестно что они там в нее плеснули). Не сразу решил написать сюда, но может мои вопросы , а ваши ответы кому то помогут. спасибо!

    Админ Сергей ответил:

    Если использовать нормальную трубу марки М0 или М1 никаких неожиданностей типа красного цвета не будет. Вы видимо какую-то б/у использовали. У меди есть только один недостаток — образуется сильный налет при работе с крахмалистыми брагами, но ершик спасет от этого 🙂

  37. Александр

    Добрый день!
    Подскажите пожалуйста, почему на вашем медном аппаратике воду подаете за током а не противотоком как в холодильнике?
    И второй вопрос, каким припоем порекомендуете паять (состав)?
    Спасибо огромное!

    Админ Сергей ответил:

    Припой любой безсвинцовый. Про холодильники читайте статью http://moi.12ruk.ru/2015/03/03/pro-xolodilniki-pryamotok-ili-protivotok/
    А вообще не ленитесь читать — практически все вопросы новичков уже разбирались. Скоро мне надоест повторять одно и то же и начну отправлять в поиск.

  38. Владимир

    Здравствуйте! Хочу поинтересоваться — если переход на 15ю трубу сделать сразу после восходящего отрезка, т.е и холодильник и деф будет 15мм с рубашкой в 22. Как изменится работа колонны и какой тогда длины надо делать деф. при нагреве 1.5-2квт.?

    Админ Сергей ответил:

    По расчетам выходит высота те же 80см, что и на холодильнике. Однако на практике окажется меньше. Почему так происходит — затрудняюсь ответить. Но это будет другая колонна. Обычно такое сужение делают на насадочных колоннах, чтобы обеспечить возврат в центр насадки.

  39. Валерий

    Большое спасибо за инфу, за все статьи….читаю в захлеб…В голове каша, но уже КАША… ))). Я только вступил на эту тропку. Очень увлекло и буду сам собирать РК. Опыт работы с медью есть… Один насущный вопрос……почему не могу скопировать Ваши статьи или распечатать??? Не всегда есть интернет под рукой…а так хотелось на ночь почитать, помечтать…)))

    Админ Сергей ответил:

    Да все решаемо — ответил на почту.

  40. Вадим

    Сергей!
    Я конечно туплю, но чуствую, чтовстал в ступор: не могу подобрать фитинг для соединения медной трубы 22 к молочной фляге 40л алюминиевой.
    Понятно, что там д.б. американка, но вот хоть какую нибудь ссылку на инт.магазин, с указанием артикулов.

    Админ Сергей ответил:

    Американка необязательно, можно и просто переход пайка 22 на НР 3/4″. Американка сильно дороже.

  41. Сергей

    Сделал колонну по Вашему чертежу. Только уменьшил высоту до 930мм и дефлегматор до 390мм. Навил проволоку в деф и холодильник. Краны поставил игольчатые. Не получается стабилизировать температуру вверху колонны. Буквально открываю краник — выход воды с дефа капля в 2секунды и температура падает. Может деф слишком длинный и мощный для такой высоты? Стоит ли его укоротить?

    Админ Сергей ответил:

    «Сделал по вашему чертежу, только все размеры изменил». Вы построили свою колонну, вам и придётся её настраивать.
    Ищите баланс между подаваемой в куб мощностью и протоком воды охлаждения.

  42. Сергей

    Спасибо за ответ. Нет смысла укорачивать дефлегматор?

    Админ Сергей ответил:

    Нет

  43. Сергей

    Возможно на воде потренироваться в настройки колонны? Залить в куб воду довести до кипения и регулировать деф? Возможно ли так стабилизировать колонну на определенной температуре? Или должна быть спиртосодержащая жидкость в кубе?

    Админ Сергей ответил:

    Потренироваться, конечно, можно. Но показатели на воде и спиртосодержащем будут отличаться.

  44. Сергей

    Налил воды в куб, открыл деф. Довел до кипения, мин 5 поработала. Начал закручивать кран. Температура растет медленно. Дошла до 67 и стала,из дефа маленькая струйка. Прикрываю, начинает расти медленно до 100 ,откручиваю капельку краник-падает. Зафиксировать температуру не могу, как только струйка из дефа, то стабильно держит 67. Прикручиваю , струя переходит в каплю и начинает расти медленно до 100, чуть дал падает мин до 67 и держит. Я так понял,что когда в дефе непрерывный поток воды, то стабилизировать получается, но на более низкой температуре. Как только переходит в капельный режим- все словить не могу.

    Админ Сергей ответил:

    Увеличьте мощность, подаваемую в куб. И работайте на протоке воды около 60 л/час.

  45. Сергей

    3 литра воды в 10 литровом бидоне, большая газовая комфорка на всю

    Админ Сергей ответил:

    Померяйте реальную мощность, подаваемую в куб. На воде (на блоге есть описание методики).

  46. Сергей

    1кВт

    Админ Сергей ответил:

    На такой мощности в режиме БК вы должны устойчиво отбирать примерно 700 мл/час продукта.

  47. Сергей

    Должен, только дефлегматором не получатся стабилизировать, не могу поймать температуру. Наверно надо уменьшать длину дефа.

  48. андрей

    Скажите пожалуйста Сергей если размер вашей колонны уменьшить до 100 см горелка 2,5 -3квт будит нормально или лучше при смотреться к другом варианту

    Админ Сергей ответил:

    Нормально

  49. андрей

    Ткнити пожалуйста каким флюсом и припоем можно паять фитинги медные . В моих кроях
    ПРИПОЙ И ПАСТА ROTHENBERG стоит 50 $ для одной колонны дороговато

    Админ Сергей ответил:

    Любой припой олово-серебро (применяется для пайки hi end аппаратуры) или чистое олово. Купить можно в любом магазине для радиотворчества.

  50. Сергей

    Большое спасибо за Ваш блог. Как уже кто-то писал здесь, я тоже на старости лет задумал свой первый дистиллят-заводик состряпать. Есть небольшой опыт пивоварения, но нету опыта с медью, нет опыта самогоноварения, но ЗАДОЛБАЛИ цены здесь, в алкомонопольной стране Норвегии. Ну и поскольку я живу здесь — купить что-то готовое или ввезти из за границы проблематично по строгости таможни и закона, то всё-таки я решился построить это сам.
    Покурил не мало на Вашем сайте (очень много информативного для новичка…), и статьи и комменты, но всё ж остаётся много вопросов. В основном такой: или вот эту колонну выбрать делать или всё же с жидкостным отбором. Не посоветуете ли полному зелёному новичку — что делать? Спасибо.
    Мне можно и на личку ответить ежели чё, но если считаете, что это полезно и для других — можно и прямо здесь.

    Админ Сергей ответил:

    Эту медную БК проще сделать самому. На аппарате с жидкостным отбором проще работать. Выбирать вам. Если руки откуда надо руки и материалы в доступе — можно сделать что угодно. Понадобятся конкретные советы — пишите на 12ruk@bk.ru

  51. Сергей

    И ещё вопросик сразу (для неопытных), из видео о припайке меди… Я так и не понял, для чего ему нужна была проволока, он ж ею почти не воспользовался? Он ведь только обмазал пастой (какой???) и прогрел хорошенько? Можете объяснить или наводочку какую плиз… Спасибо

    Админ Сергей ответил:

    Паста — смесь флюса и меленьких шариков припоя. В принципе и она сама по себе пропаяет стык. Небольшое количество припоя он добавлял для обеспечения лучшей пропайки. но можно пользоваться только пастой или только припоем. Паять водяной тракт можно и обычным свинцовосодержащим припоем типа ПОС, но на продуктовом тракте использовать только бессвинцовые припои (а также безкадмиевые и бессурьмяные).

  52. андрей

    метнулся на рынок в столицу 300 км в одну сторону купил все с припоем и пастой медь фитенги по вашей схеме обошлось в 50 $ буду творить. В моем городе нет нечего медного
    (белАраша) на рынке предложили такой почти опорат типа спаенный самим продовцом за 125 уе УЖОС

  53. Сергей

    Спасибо за оперативность…
    Ну думаю, значит не совсем ещё я тупой на старость лет, так и понял из статей, что на «аппарате с жидкостным отборе проще работать», что, собственно, и интересует меня особо.
    А руки растут, Слава Богу, с того места — сделаем. С материалами пока не знаю, я ведь пока сижу, теоретическую часть изучаю. Буду искать, но кажись медных труб водопроводных здесь в магазинах хватает. Только вот может ещё какую наводочку скините на схему жидкостного аппарата поподробнее, чем в статье; с размерами имею ввиду. Конечно, поищу и в сети, но посидев, почитав (весь день уже почти) в вашем блоге — проникся доверием… 😉 Ещё раз спасибо

  54. Тагир

    Здравствуйте! Прошу помочь разобраться. На рубашку дефлегматора вместо трубы 28 поставить трубу 35 (отрезок которой у меня есть), теплоносителя станет в рубашке больше, как это изменит работу дефа и усложнит-ли регулировку Гофманом?
    Заранее благодарен за разъяснения!

    Админ Сергей ответил:

    Эффективность охлаждения с увеличением зазора рубашки падает. Нужно ставить внутрь спираль-завихритель.

  55. Александр

    Здравствуйте Сергей!
    Наконец все достал и спаял, спасибо за блог!
    Все довольно просто, если руки не из-за спины 🙂 …
    Конструкция колонны выполнена по Вашим чертежам (длинна и диаметры трубок).
    Сварили мне куб н/ж на 100л. Буду «творить» на 4-х комф. газовой плите.
    Еще между кубом и колонной добавил сборный из н/ж и стекла «смотровой стакан» чтоб наблюдать за стеканием флегмы (чтоб хоть как-то понимать сколько флегмы возвращается).
    Теперь появились вопросы по эксплуатации. Очень Вас прошу, не сильно меня ругать, если где-то подобное кто-то уже поднимал (значить я не нашел).
    Мечтаю делать вкусные зерновые дистилляты (бурбон, виски).
    Могу ли я первую перегонку (спирта сырца) делать на этой колонне с отключенным дифлегматором (без возврата флегмы), а потом делать вторую дробную перегонку спирта сырца с включенным дифлегматором? Ваше мнение, что я получу в итоге? Или для спирта сырца нужно что-то другое «варганить»? Или делать все за одну (дробную) перегонку с включенным дифлегматором? И очень интересно Ваше мнение относительно соотношения 100л куба к этой конструкции колонны. Как думаете, сколько по времени процесс может занимать? Спасибо большое!
    П.С. (если можно 🙂 1. Крышку для куба сделал из стекла 10мм (получилось очень симпатишно, дешево и интересно за процессом наблюдать)
    2. Припоя на всепровсе у меня ушло около 70см/пог Д-3мм, (флюс без добавок),
    если бы мне ктото раньше подсказал (а не пришлось долго и нужно искать) что в киеве на юности можно пометрово купить припой я бы был ему очень признателен.
    Заранее спасибо за ответ!

    Админ Сергей ответил:

    Ответил на почту

  56. андрей

    Подскажите пожалуйста восьмерки трубки на холодильнике маловато не будет по вашей схеме по внутреннему диаметру вроде 5 мм или лучше 10-ку впаивать

    Админ Сергей ответил:

    Вопрос не понял.

  57. андрей

    через медную трубку на 8 mm вода будет успевать проходить для охлаждения холадильника

    Админ Сергей ответил:

    Обычная 6х1 работает, но можно, конечно, и большего диаметра трубки ставить.

  58. Евгений

    Добрый день! Сергей, подскажите. Можно и имеет ли смысл устанавливать на БК данной конструкции тарельчатую насадку? Заранее спасибо!

    Админ Сергей ответил:

    На колонну такого диаметра — нет смысла. Вообще, тарельчатые насадки есть смысл применять на колоннах большого диаметра — от 50 мм внутреннего диаметра и выше. Их основное преимущество сравнительно большая производительность, чем и надо пользоваться.

  59. Евгений

    Читал на Вашем сайте (очень познавательный!) про спираль внутри колонны. Не подскажете какого диаметра предпочтительней использовать проволоку, какого диаметра должна быть сама спираль и как лучше ее туда установить. Спасибо!

    Админ Сергей ответил:

    http://moi.12ruk.ru/2014/08/29/pro-sluchajnosti-i-zakonomernosti/

  60. Евгений

    Добрый день! Подскажите, хватит ли эл. плитки 1кВт (есть в наличии) для куба 20 л и данной колонны? Или лучше 2 кВт (нужно покупать)?

    Админ Сергей ответил:

    Работать будет, но разгоняться будет долго и полной производительности не получите.

  61. Андрей

    Спаял БК по вашей схеме установил на куб.В верху вкрутил термопару длинной 10см подключенную к мультиметру и вторую в куб 15 см перед этим проверял в кипящей воде показания были 99.8 -100.3.Так вот в чем суть вопроса залил в 30 ти литровый куб 10л воды довел до кипения но показания вверху 98 а в нижнем 98.5.
    Вопрос1 мне нужно в уме корректировать температуру на два градуса при перегонке СС или ссылаться на то что показывает мультиметр .Это нормально что в вверху БК 97.5 -98 градусов при отключеным дефлегматоре а не 100 градусов.
    Вопрос 2 почему в кубе показывает 98.5 градусов а не 100 термопара длинной 15см вкручена с верху куба через латунную заглушку и через резьбовое соединение тоже прибавлять в уме 1.5 градуса или так и должно быть термопара воды не касается
    Зарание спасибо.

    Админ Сергей ответил:

    Да не так важны абсолютные показатели, как их динамика

  62. андрей

    Проста если я буду делать одбор тела а у меня будет показывать 81г а на самом делетам уже 83 и тд

  63. андрей

    Термометр на две термопары как у вас где то я видел на картинке

  64. Александр

    Сергей, а еще вопросик: начинающему «винокуру» принципиально встраивать градусник в крышку куба, или достаточно иметь градусник только на вершине колонны? Иными словами на качество контроля отбора продуктов повлияет ориентир только по температуре паров в колонне, или желательно еще «поглядывать» на термометр в крышке. Важно сейчас это знать, чтоб понимать сколько отверстий в крышке сверлить. Спасибо!

    Админ Сергей ответил:

    По термометру в Кубе определяете момент перехода на хвосты, по верхнему контролируете процесс в целом. Оба нужны.

  65. Игорь

    Добрый день.

    Озадачился я мыслями по модернизации своего аппарата, пока накидал примерный эскиз бражной колонны, чтобы от аппарата использовать только бак. Есть выход на завод, который работает с нержавейкой, поэтому ориентировался на сортамент из нержавеющей трубы.

    Схема примерно такая — сначала труба 22х1,5 (под наружную резьбу 1/2″) на высоту 900-1000 мм, далее конусный переход на диаметр 48 (1 1/2″), труба 48х2 высотой 300-350 мм, потом тройник 1 1/2″ (выход вверх и вправо).сверху приваривается сгон с резьбой 1 1/2″. На этот выход планирую поставить латунную заглушку с димротом из медной трубки, димрот опустить ниже бокового отвода тройника.

    Далее вправо — конусный переход на диаметр 22 и сразу привариваем тройник 1/2″. К отводам тройника привариваем сгоны — на нижний сгон одеваем латунный фитинг с штуцером под шланг (выход на холодильник) правый используем для установки термометра (через «американку»).

    Холодильник планирую купить готовый и подсоединить к штуцеру кусочком силиконового шланга на хомутах.

    Схема рабочая?

    Админ Сергей ответил:

    Пришлите картинку на почту 12ruk@bk.ru

  66. Игорь

    Насколько критично применение насадки? Если проектировать колонну на использование без насадки, можно ли с запасом заложить какие то параметры (увеличить высоту, наверное), чтобы иметь некоторый «запас прочности»?

    Админ Сергей ответил:

    Пленка по разделительной способности уступает СПН примерно в 10 раз по высоте. Так что, либо делать одно, либо другое.

  67. Михаил

    У вас на схеме подвод воды на дефлегматор снизу и параллельно с холодильником. На других источниках рисуют подвод на дефлегматор сверху и последовательно с холодильником. Как же правильно?

  68. Евгений

    Добрый день! Собираюсь подключить данный аппарат к кубу через ниппель редукционный 3/4 на 1/2. Влияет ли на процесс эти «1/2»? Или лучше подсоединить через 3/4 на 3/4?

    Админ Сергей ответил:

    Лучше через 3/4

  69. Андрей

    Перегнал сегодня спирт сырец в самогон первый раз колонна по вашей схеме на газовой конфорке при одборе голов отобрал 400мл температура плясала 70-80 г после 80 стабилизируется и идет очень плавно тело брал от 80.5 до 85г получилось с10 литров 30 г сырца 3литра 92 г дальше по быстрому взял хвосты где то 1,5 литра
    Правильно ли я взял тело???? и почему никак не добился стабильной температуры до 80.5г?? После все как в сказке. В моем случае можно отбирать хвосты при 80 г или в чем мои ошибки?

    Админ Сергей ответил:

    Тело до 85 — слишком быстро отбирали. Не нужно превышать 81 градус в дефе.
    Температура скакала из-за плохого баланса отбор/возврат или мощность/охлаждение, что одно и то же. Потом попали в баланс, но отбор был великоват. Флегмы возвращали мало и температура держалась высокая.
    Ну, или термометры подвирают. Пишите на почту.

  70. андрей

    Огромное спасибо буду пробовать уменьшать мощность конфорки просто при 80 очень медленно капает думал быстрей должно быть

  71. Игорь

    Уже практически определился со своими желаниями — буду строить БК. Но в варианте с паровым отбором смущает необходимость тонкой регулировки. Вот здесь http://moi.12ruk.ru/2015/04/22/brazhnaya-kolonna-s-zhidkostnym-otborom/ довольно подробно описан вариант БК с жидкостным отбором. Вот только совсем не раскрыт вопрос контроля и управления, на схеме и на фотографии нет даже намека на термометр или место его установки. К сожалению, нигде не нашел схем с размерами для БК с жидкостным отбором.

    Админ Сергей ответил:

    Термометр ставится в УО на паровую фазу

  72. Игорь

    Еще есть идея по схеме регулировки потока воды в дефлегматор (это для БК с паровым отбором, если все же остановлюсь на нем) — поставить параллельно 2 игольчатых крана на трубках разного диаметра. Один на ДУ от 10 до 15 (основная магистраль), второй на ДУ от 2 до 4 (магистраль точной настройки). При обеспечении постоянного давления в подающей магистрали регулировка одним из кранов , грубой или точной настройки, будет изменять количество протекающей жидкости только по одной из магистралей и никак не скажется на производительность второй магистрали. Идея простая, единственный недостаток — увеличение затрат на второй кран и надо городить параллельные магистрали…
    Вариант рабочий?

    Админ Сергей ответил:

    Поставьте простой радиаторный кран и не парьтесь

  73. Игорь

    Если термометр стоит на паровой фазе — значит его надо ставить перед димротом? При этом надо обеспечить, чтобы на него не капала жидкость с димрота… Наверное что-то вот такое:
    [URL=http://shot.qip.ru/00Qimw-23pgxjBpg/][IMG]http://f2.s.qip.ru/~3pgxjBpg.jpg[/IMG][/URL]

    Регулировать температуру пара при такой схеме придется мощностью нагрева. Или поставить на вертикальную часть рубашечный деф?

  74. Игорь

    Ссылочка для форума не встала, вот прямая:
    http://shot.qip.ru/00Qimw-23pgxjBpg/

  75. Игорь

    Вот только непонятно, как же все таки регулировать в случае жидкостного отбора, только уменьшая-увеличивая отбор продукта?

    Склоняюсь все же к КБ с паровым отбором. Еще пришла мысль — дефлегматор (рубашечный) сделать из двух частей, две последовательные рубашки. Если будет плохо регулироваться — поставить второй кран и запустить два дефа независимо.

    Админ Сергей ответил:

    Да, вся регулировка только отбором. Это очень удобно.

  76. димас

    уважаемый подскажите. сделал колону по вашему чертежу из 22 трубы. но очень трудно отрегулировать отбора покапельно ,а также добился всего лишь 85°
    Возможна ли какая нибудь модернизация для повышения крепости и облегчения работы с дефлегматором что бы не подходить через пять минут для регулировки температуры над дефлегматором ?

    Админ Сергей ответил:

    Температура на сбалансированном режиме мощность-охлаждение должна быть стабильной. Если она скачет -есть разбаланс, уменьшите мощность.
    Малая крепость говорит о слишком большом отборе.
    Ищите баланс режимов.

  77. димас

    админ Сергей.(если она скачет есть разбаланс,уменьшите мощность ) есть ли определенная мощность работы для данного на чертеже аппарата ?
    (малая крепость говорит о слишком большом отборе) головы отбирал 100 мл в час получил 85° тело отбирал 500 мл в час получил 82

    Админ Сергей ответил:

    Примерно 2 кВт, пришлите схему вашего аппарата мне на почту.

  78. димас

    Админ Сергей отправил вам на почту по этому адресу (12ruk.bk.ru)
    там две ссылки перейдите по ним пож.

  79. Олег

    Зравствуйте!
    Собирался строить медную насадочную РК, но пока отложил ввиду сложности купить тонкую медную трубку в количестве меньше бухты и найти медную насадку. Хочу повторить вашу БК. Есть две трубы 22 мм длиной 1,5 и 1 метр для колонны и рубашки конечного холодильника и 1,5 метра трубы 15 мм, но трубы 28 мм нет и полметра никто не продаст. Есть 2,5 метра трубы 35 мм купленой для РК и пока отложенной — можно использовать её и какой минимальной длины? Хотелось отрезать по минимуму что бы оставшейся гарантированно хватило потом для РК. Так же собираюсь использовать латунные тройники вместо редукционных муфт для соединения рубашки с паропроводом — не повлияет это на работу дефлегматора? Медные фитинги дорогие и хотелось свести к минимуму количество пайки.

    Админ Сергей ответил:

    Чем больше зазор между стенками, тем менее эффективен холодильник. Так что сэкономить длину не удастся. Хорошо бы ещё внутрь рубашки спираль из проволоки навить для завихрения протока охлаждения.

  80. Олег

    В Вашей инструкции по сборки элементов остается кусок трубы 28 500мм,так как в магазинах продают минимально метр.Вопрос, можно ли отрезать 500мм от 22 трубы в начале колонны и добавить 28 трубу которая осталась через муфту 22*28,ну и соответственно концевой переход 28*1 в будущем для удобного монтажа царги.Как Вы думаете в какую сторону изменения будут направлены?По затратам только муфта добавиться.

    Админ Сергей ответил:

    Такая доделка ничего не даст. Оставьте кусок трубы — пригодится потом.

  81. Алексей

    Насколько я понял, тут даже можно чуть-чуть сэкономить, если для рубашек дефлегматора и холодильника взять не медную, а пластиковую трубу и соответствующие фитинги.

    И фитинги между рубашкой и трубой на пластик подключать предназначенным для этого способом (опрессовка, сварка), а на саму трубу каким-нибудь герметиком.

  82. Олег

    По цене такая колонна обходиться от 2500-3000 тысяч по материалу,герметик это не надежно давление воды его выдавит в самый не подходящий момент,можно я думаю рубашку использовать из более дешевого метала,но который с пайкой дружит с медью.Подобная колонна хд-3 из нержи сейчас стоит 4500 тысяч,но медь лучше по вкусу и дешевле если сами делать будете.Выражаю благодарность автору схемы, что опубликовал ее просто так и сайт очень познавательный,очень подробный,всё что нужно знать.

    Админ Сергей ответил:

    Да, про соединения вы правы. Герметик рано или поздно потечёт. Обычно это случается в разгар процесса и сильно досаждает. Я тоже сначала пробовал с метеллопластиком баловаться, но после второй протечки бросил ( на мацераторе это было, вернее на его прототипе)

  83. Олег

    Уважаемый автор колонны,скажите каким припоем можно паять бк,просто фирменная стоит почти половины материала меди, за 100 грам припоя 1200 рублей,в качестве флюса можно использовать кислоту для пайки,а вот припой есть пос-61 60% олова,40% свинца,подойдет как Вы думаете?

    Олег ответил:

    есть такой припой пос-90,нашего производства,но его не реально достать 90% олова,10% свинца

    Админ Сергей ответил:

    Есть припой олово-серебро (серебра там мало, свинца нет вовсе) для hi-fi аппаратуры. Стоит недорого. На водяном тракте можно и обычный пос использовать.

  84. владимир

    Вопрос — каков максимально возможный диаметр внутренней трубки прямоточного холодильника (не предварительного). Я имею в наличие трубу 22х1 медь, могу ли я сделать холодильник из 22х1 и 28х1 + фитинги?

    Админ Сергей ответил:

    Великоват диаметр. На большой мощности пар будет проскакивать не сконденсировавшись. Лучше делайте 15 в 22.

  85. владимир

    А если на выходе сужение сделать?

    Админ Сергей ответил:

    Попробуйте, главное чтобы не забилось случайным выбросом на густой (фруктовой, например) браге.

  86. Александр

    Здравствуйте!

    Выражаю автору свое почтение и благодарность. Пользуясь случае расскажу что сделал похожую БК (а может и РК получилась?) общая высота ограничена вытяжкой 700мм
    начну с низу:
    внешний фитинг 28*1 дюйм под пайку
    труба 28 — 43 см
    муфта 28*22
    Дефлегматор:
    внутри труба 18мм около 23см (нижний конец пришлось развальцевать и спаять с внешней рубашкой)
    снаружи труба 22мм около 17 см
    муфта 22*18 — 1шт
    угол 90гр 18мм двухраструбный (в нем впаяна 6*1 трубка под термометр)
    труба 18мм — 2,5см
    муфта 18*15
    угол 90гр 15мм однораструбный
    Холодильник:
    внутри труба 15мм около 35см
    снаружи труба 22мм около 30см
    муфта 22*15 2 шт
    заглушка 15мм
    отвод труба 6 мм
    отводы дефа и холодильника отдельные 4 шт из 6мм трубы
    насадка 3 мочалки в 22 трубу из нержавеющей стружки (17р -!!!)))
    Куб — скороварка 8л с отверстием под 1 дюйм, гайка 1 дюйм, фумлента
    А теперь вопрос:
    Перегонял СС 35 градусов. Температура установилась 78,7 и так до конца и держалась.
    Продукт получился ВЕСЬ от начала перегона до конца 93гр. Прекратил отбор когда выгнал 2л и по расчетам должны были пойти хвосты, и так же мне показалось появление их запаха. Плита индукция нагрев 6 из 9 делений. Вода расход около 25 л/ч на выходе горячая, продукт на выходе около 2о гр. Результатом очень доволен, НО ни разу не слышал чтобы продукт выходил все время перегонки одной спиртуозности.
    Нормально это?

    Админ Сергей ответил:

    Да, это нормально. Отбор тела лучше прекращать по температуре в Кубе. Для сахарной не выше 96.

  87. Александр

    Добрый вечер. Выход из куба муфта с внутренней резбой 40мм, что пожно припаять к 22 трубе для соединения с кубом? Второй вопрос, достаточно ли для этой конструкции индукционной плиты 2 квт? Что посоветуете?

  88. димас

    уважаемый админ Сергей подскажите если в классической бражной колонне с рубашечным дефлегматором вместо восходящей трубы 22 диаметра и высотой 700 мм поставить трубу диаметром 35 или 42 мм и засыпать насадку будет улучшения ? справится ли дефлегматор ?

    Админ Сергей ответил:

    Деф справится. Разделение улучшится, производительность упадёт.

  89. димас

    скажите а в процентном соотношение производительность на сколько упадет ?

    Админ Сергей ответил:

    Насадочная колонна работает в более широком диапазоне качество/производительность. Чем больше в единицу времени отбираете, тем хуже разделение. Поэтому определенного ответа на ваш вопрос нет.

  90. Алексей

    Если я правильно понял, главное в Вашей конструкции — баланс подводимой мощности, диаметра колонны, её длины и мощности дефлегматора. А холодильник «просто из остатков» (чтоб было кратно метражу).

    Я пытаюсь воевать с индукционной плитой, которая не может давать меньше 2кВт непрерывной мощности (на режимах ниже начинает работать в имульсном режиме с периодом в несколько секунд, что явно не способствует стабильности). И если «тело» я ещё могу более-менее отобрать, то для «голов» такой режим явно избыточен.

    И тут возникает такая мысль: а если сделаю ДВЕ одинаковые колонны и скреплю их вместе (самые «толстые» места у них это дефлегматоры), а после дефлегматоров соединю тройником и выведу пар на ОДИН холодильник (как на Вашем чертеже) — будет ли такая конструкция по-прежнему сбалансированной?
    На кубе резьба 1 1/4 вр., сейчас колонна садится через футорку на 1 1/4нр в 3/4вр. Для двух колонн, соответственно, надо будет придумать тройник — 1 1/4нр на две 3/4вр.

    Мысль такая, что две колонны по 22мм это лучше, чем одна бОльшего диаметра (за счёт бОльшей площади поверхности). В этом случае в минимально непрерывном режиме у меня каждая из колонн будет «осиливать» по киловатту, а в максимальном (3,5кВт) тоже не будет никакого захлёба, и при этом можно будет отбирать либо полтора литра в час, либо литр, но с лучшим разделением.

    Ну и покуда труба продаётся метрами, а узел холодильника уже есть — наверное, можно задействовать трубу 1,5м (тогда колонна будет 1м. вместо 70см).

    Как Вы думаете, имеет ли такая конструкция перспективы? Поможет ли достигнуть цели — работать без захлёба в диапазоне 2-3,5кВт? Осилит ли холодильник работу с двумя дефлегматорами?

    Мне кажется, если дефлегматор может утилизовать всю подводимую мощность — то единственным требованием к холодильнику остаётся утилизация нужного отбора. И тут потенциально проблемным режимом может быть только работа с полностью отключенным дефлегматором на мощности >2кВт. Или, может, ещё есть неизвестные мне подводные камни?

    Админ Сергей ответил:

    Все холодильники нужно считать по утилизации.
    Чем городить городульки с колонной, может нагрев поменять?
    Если на одной колонне трудно добиться стабильности, то на спарке будет ещё хуже. Простое увеличение диаметра неэффективно.

  91. Игорь

    Чем городить вторую колонну, лучше купить маленькую плитку. Индукционки 1800-2200 Вт стоят порядка 2 тысяч, на материал для дработки колонны потратите сопоставимую сумму. А так можно будет на мощной плитке на 3,5 КВт выгонять брагу на сырец, при этом дефлегматор можно вообще отключить, а на маленькой плитке уже получать питьевой продукт.

  92. Денис83

    Здравствуйте. Долго изучал сайт и после нескольких неудачных попыток сделать аппарат (первая попытка -небольшая колонна 50 см дефлегматор совмещён с холодильником- в час по чайной ложке) сделал плёночную БК с паровым отбором по вышеуказанной Вами схеме. Но трубу на дефлегматор взял 35 мм, а не 28 как указано на схеме- другой трубы не было, в итоге зазор между трубками большой очень. Управлять таким дефлегматором очень трудно оказалось. После 3-х недель мучений перепаял другую трубку меньшего диаметра — зазор между трубками стал 1 мм. Управлять температурой пара перед холодильником стало очень легко — настроил на 80 гр. и стрелка долгое время замерла. Пишу чтобы другие учились на чужих ошибках. Спасибо большое за сайт.

  93. Артем

    Скажите, стоит ли утеплять колонну до дефлегматора? Как мне думается, открытая поверхность является своего рода воздушным неуправляемым дефлегматором, чуть сквознячок подует и параметры собьются. К тому же лишняя трата мощности. Или всё это не критично?

  94. Ягоза

    Сергей, вопрос такой. У меня БК на 35й медной трубе. Видел на сайтах, да и в продаже устройство для замера крепости. Спаял и я себе. Работает, мне нравится. Правда изредка, слегка (без потерь продукта) плюется. Спиртомер начинает прыгать как поплавок. Причина видимо в том, что этот «гусь» фактически является гидрозамком. Видимо нужно придумать что-то, что бы была связь с атмосферой. Я правильно мыслю?

  95. Анатолий

    Здравствуйте, собрал по вашим чертежам только, саму колонну сделал не 1200мм,а 1700мм, ничего страшного или наоборот лучше?

    Админ Сергей ответил:

    Лучше.

  96. Андрей

    Уважаемый админ, подскажите новичку, какова оптимальная мощность электроплитки для данной колонны?

    Админ Сергей ответил:

    3 кВт будет универсальным решением

  97. Даниил

    Доброго времени суток.
    Я пока еще начинающий в данном вопросе. Уже более полугода «курю» разнообразные форумы, неспешно разбираюсь в теории и отдельных моментах. И вот настало время попробовать. Собственно вопрос встал в изготовлении аппарата. В силу определенных причин, нет возможности вкладывать сразу большую сумму в старт нового хобби. Больших объемов пока не планирую. Интересуют в основном Бренди и недоректификаты (водку не люблю), посему первым аппаратом видимо будет БК.
    По этому решил максимально использовать то, что есть.
    А именно, есть толстостеннаякастрюля на 8 литров и электрическая плита дающая не максимуме нагрева 850 ватт.
    Подумав и посчитав, решил что будет пленочная колонна следующих характеристик:
    медная трубка диаметром 15 мм. Высота колонны до дефлегматора 650 мм (50 внутренних диаметров).
    дефлегматор и холодильник длинной по 400 мм. рубашка из трубки 18 мм.
    общая производительность получается конечно небольшая, но мне кажется, что для первых проб, больше и не нужно.
    Соответственно, есть ряд вопросов.
    1 Стоит ли в колонну ставить спираль, или это уже излищнее усложнение?
    2 Не стоит ли сделать колонну повыше?
    3 Хватит ли «головы» с такими параметрами, чтобы впоследствии расширить колонну до насадочной (28 мм.)?

    Админ Сергей ответил:

    1. Не стоит.
    2. Достаточно под ваши цели.
    3. Дефа хватит. Холодильник маловат. Зазор нужно делать больше для меди — труба 18 не годится.

  98. Даниил

    Прошу прощения, а можно более развернуто, почему зазор должен быть больше и почему холодильник маловат?
    По расчетам, холодильник спсобен утилизировать до 1,2 кВт.

    Админ Сергей ответил:

    Медь сильно окисляется, поэтому зазор нужно делать не менее 1,5 мм.
    По поводу холодильника — Вы собираетесь развиваться, зачем переделывать аппарат. Для сегодняшних нужд холодильника хватит.

  99. Даниил

    Спасибо за консультацию.

  100. Сергей

    Всем привет. Долго искал готовую схему самогонного аппарата из доступной меди. Нашел здесь.
    За это — огромное спасибо автору. Все четко и доступно. Паял первый раз в жизни, самогон самостоятельно гнал тоже.
    Меня одолевали сомнения по поводу 90% продукта на этой штуке. Вчера они развеялись полностью. Перегонял сахарный СС. Выход продукта — около 0,9 — 1 литра в час (с дефом). Хотелось бы побыстрее, но… и так сойдет. Продукт того определенно стоит. Признаюсь — я не сомелье. И может быть поэтому не могу уловить традиционный «сахарный душок».
    Просто восторг.

    Из сложностей — работа с системой охлаждения. Холодильник полностью холодный даже на маленькой струйке, и проблем тут нет, а вот с дефлегматором без игольчатого крана — просто бедища. Приходится выкручиваться. Пока настроишь, обалдеть можно.

    Еже раз — огромное спасибо автору за спасение еще одного человека из жадных лапищь в конец охеревших производителей и реализаторов «элитного» алкоголя.

    Просто подумайте — себестоимость алкогольной продукции складывается в основном вот как: стоимость ингредиентов и затрат на производство (электричество и амортизация оборудования) + работа персонала + бренд (плата за репутацию) + акциз (кормим сраное государство) + надбавка оптовиков и сетевиков (жадные падлы). Итого, покупая литр элитной сивухи, мы с вами просто спонсируем целую армию абсолютно ненужных нам людей. А еще есть риск приобретения вредной подделки.
    Именно эти аргументы заставили мою жену пересмотреть отношение к самогоноварению 🙂

    Мне повезло, что начал свои реальные первые шаги с этого форума. Еще раз спасибо. От души.

    Админ Сергей ответил:

    Спасибо на добром слове )

  101. Сашок

    В наших странных магазинах продают медную трубу нужных параметров по 2,5 метра. Там где режут по метру , параметры не те, и муфт нет под такие диаметры.
    Чтобы не переплачивать, вместо 28 й навью дэф 6 кой от бытового холодильника. Шаг см, пайка, хватит 50 см для 1,5 кВт подводимой мощности? На сколько упадет производительность?

    Админ Сергей ответил:

    Я так ни разу не делал, но думаю, что все будет нормально.
    Пропаяйте эту спираль для плотного контакта с основной трубой.

  102. Артем

    Добрый день! Возможно, вопросы заданные позже уже были в разных интерпретациях, поэтому прошу меня простить. Я новичок, и хочу построить аппарат на основе кега 30 л. с возможностью его последующей модернизации. Начать хочу с БК паровым отбором. Исходя из цен и своих возможностей мне представляется удобней использовать нержавейку для постройки колонны. Возможен ли вариант использования для основной трубы нержавейку 38 мм (может быть даже с насадкой)? Вопрос навеян наличием аппарата «Антоныч економ мини», построенной на трубе такого диаметра. Либо остановится на постройке сначала предложенной в статье колонны, пусть даже из нержавейки, а потом по мере возрастания запросов строить БК с жидкостным отбором? Либо сразу строить БК с жидкостным отбором? Прошу Вас также уточнить мое понимание принципов работу БК с жидкостным отбором. Я так понимаю, что на спираль уже попадает та же фракция, что и на охладитель в ПБК, то есть, готовый к конденсированию продукт ? И мы регулированием потока на выходе регулируем качество?
    Заранее благодарен за ответ!

    Админ Сергей ответил:

    1. Стройте сразу с жидкостным.
    2. Да, именно.

  103. Артем

    Спасибо за ответ! Хочу сказать что Ваша работа по ведению блога очень нужна полезна, особенно для новичков. Выискивание на форумах противоречивой информации выбирание из нее зерен истины иногда довольно затруднительно, тем более в таком деле, где мнения порой разнятся кардинально. Систематизация знаний и передача иногда бесценного опыта имеет огромное значение.
    Извините за дальнейшее занудство, но мои вопросы вызваны тем что в продаже имеется множество аппаратов которые состоят из:
    1. Царги диаметром от 38 мм и длиной до 1 м. с заполнением насадкой;
    2. дефлегматора, находящегося сразу после царги;
    3. прямоточного или спирального охладителя.
    Поймите меня правильно, я не призываю Вас критиковать производителей, коих довольно много, просто хочу разобраться в конструкциях существующих аппаратов. Ведь при построении своей системы можно что-то сделать, что-то докупить, и получить набор «универсальных» инструментов, если, конечно, можно так выразится, на клампах, к тому же, имеющих эстетичный внешний вид, . Мне по-сути достаточно и БК с паровым отбором, но вдруг «попрет» и захочется чего-то больше, соответственно хочется заложить сразу возможность для модернизации.
    Но, возвращаясь к выше описанным аппаратам, хочется сделать вывод, что в предложенных конструкциях деф имеет явно меньшие геометрические размеры, чем размеры дефов для БК с паровым отбором и, соответственно, не может обеспечить такие же процессы, как в пленочной БК в пределах своих геометрических размерах. Но его мощности не хватит для замены димрота в колоннах с жидкостным отбором и он им не может быть при такой конструкции, как я понимаю. Имеет ли такая «гибридизация» преимущества по сравнению с «классической» пленочной БК? Какие недостатки такой схемы? Или это просто желание уместить пленочную БК в малые геометрические размеры? И возможно ли построение БК с паровым отбором (знаю, вопрос задавался Вам много раз, но в свете выше изложенного, прошу меня понять и простить…) на царгах с диаметром от 38 мм пусть и с использованием насадки. Не получим ли мы падение качества при увеличении затрат по сравнению с медной БК с паровым отбором. Спасибо за ответ!

    Админ Сергей ответил:

    Вы невнимательно читали. Все это уже неоднократно «обсосано» в блоге. Читайте статьи и комментарии к ним. Повторятся нет желания и необходимости.
    С конкретными вопросами в почту.

  104. Сашок

    Спасибо за информацию , спаял, прогнал в тестовом и рабочем режиме. Мощности у меня 1 кВт, нужно повышать, т.к. процесс идет медленно. Очень понравилось отжимать остатки спирта в конце погона, медленно, но без хвостов. На простых аппаратах такой номер не проходит. Это про фруктовые браги без добавления сахара, с низкой спиртуозностью ( чтобы на втором погоне не терять аромат).

  105. Сергей

    Добрый день ! Подскажите пожалуйста , можно ли для дефлегматора использовать трубу , 16 или 18 мм в диаметре ?

    Админ Сергей ответил:

    Конкретнее, пожалуйста. На почту.

  106. Михаил Яковлев

    Сергей, здравствуйте. Почему в тексте у Вас указана Труба медная 22х1 мм длина 2000 мм, а на чертеже эта же труба 1200 мм.?

    Админ Сергей ответил:

    См. Рисунок внимательнее.

  107. Михаил Яковлев

    Вот я и смотрю (у меня наверное глаза раскосые): на картинке Труба d 22мм L 1200мм, а в тексте:
    — труба медная 28х1мм длина 500 мм
    — труба медная 22х1мм длина 2000 мм (это от низа до угла 90 град.)
    — труба медная 15х1мм длина 1000 мм

  108. Михаил Яковлев

    Все, разобрался, прошу прощения! Это, оказывается, 2000 сумма восходящей и рубашки холодильника. Вот я тупорылый!

  109. Петрович

    Здравствуйте!
    Построил колонну по вашим размерам, уже раз 7 выгонял на ней бражку, есть пару вопросов, Помогите разобраться новичку пожалуйста.
    1. Данная бражная колонна предназначена для перегона браги или спирта сырца? Второй перегон еще не делал, так как оставался доволен результатом с первого прогона. Но не доволен по количеству затраченного времени. 30 литров браги 12% гоню часов 11-12. На выходе получаю голов 250-350 грамм вонючих. Тела 2.5-2.7л 82% и литра 2.5 вонючих хвостов 55% . Так и должно быть ? или надо гнать спирт сырец ? Молочный бидон 38 литров, краны игольчатые, две Тэны 2кВт + 1кВт. в режиме отбора тела работал только с 2 кВт , так как на трёх колонна шатаеться и бульлкает.
    2. Если перегонять сс это будет быстрее чем перегонять бражку с разделением и укреплением ?
    3. Если перегонять Спирт Сырец, нужно ли его разбавлять ? Если нужно до до какой спиртуозности?
    4. Сколько примерно по времени будет перегон сс литров 20 спиртуозностью 20 градусов ? без учета разгона куба.
    5. Дефлегматор у меня в режиме отбора тела прохладненький только снизу сантиметров 10 а с шланга течет кипяток, так и должно быть ?
    Колонна выполнена по вашим размерам, точно такая же как на на фото » Еще один вариант практической реализации» Общая высота 1200, деф 500, царга 700.
    Благодарю за внимание и отличный блог!

    С уважением, Денис Петрович.

    Админ Сергей ответил:

    1. Все равно.
    2. Одинаково.
    3. Нужно. До 10-15%.
    4. Не знаю, это зависит от параметров работы вашего аппарата.
    5. Это нормально.

  110. Виталий

    Здравствуйте.
    Большое спасибо за готовый чертёж колонны. Я грешным делом все пересчитал (нельзя полностью доверять всему, что есть в сети) и да, все совпало с точностью до 5-и сантиметров.
    Сергей, теперь вопрос, учитывая что я купил неправильный переход «пайка 15 мм на резьбу 1/2», хочу вместо тройника поставить просто угол 15 мм 90° двухраструбный (тем более узел с тройником мне изначально не понравился). Тогда вопрос как лучше термометр электронный в такой конструкции приделать?

    Админ Сергей ответил:

    Лучше сделать по предлагаемой схеме. Там все продумано. Тройник не только для установки термометра, но и для возможности почистить колонну изнутри.

  111. Евгений

    здравствуйте
    планируется перегонять в основном виноматериал ил абрикосы в самогон для себя
    соответственно крепость 90 оборотов излишня, 70-80 достаточно
    хочется максимально сохранить фруктовый аромат
    1. как изменить конструкцию 1 (размеры) или не стоит этого делать, а просто разбавлять готовы продукт водой?
    2. Может стоить использовать другой вариант колонны под эти параметры?

    Спасибо!

  112. Сашок

    С дистиллятами на данной колонне разобрался, качество устраивает.
    Есть желание получить водку приемлемого качества.
    В моем представлении процесс следующий.
    Сырье — зерновые. Перегонка минимум трех кратная. Вода родниковая умягченная.
    Углевание и умягчение ( фруктоза, яблочная кислота, сода).
    Есть ли другие моменты, без которых все вышеизложенное мышиная возня?

    Админ Сергей ответил:

    Водку без РК нормальную не получить.

  113. Сашок

    Спасибо, Сергей. Если можно ссылку на проверенную временем конструкцию Р К .
    Как обычно, своими руками из доступных материалов. Пайку нержи освоил. Большой производительности не нужно.

    Админ Сергей ответил:

    Любая вариация клюшки.

  114. Виталий

    Скажите пожалуйста, имеет ли смысл для жесткости конструкции между колонной и холодильником паять ребро жескости? И не будет ли из-за разности температур основной колонны и колодильника это ребро жесткости выламывать?

    Админ Сергей ответил:

    Имеет.
    Не будет, если хорошо пропаяете.

  115. Павел

    Не совсем понятно как реализовано центральное(нижнее) соединение тройника 15-15-15 с вниз идущей трубой холодильника 15мм.
    я так полагаю туда нужно муфту 15-15 ???
    на прикрепленных ниже 3 фото — аппарат, вроде, спаен без такой муфты. непонятно точно по фото.
    спасибо за пояснения.

  116. Павел

    Разобрался в тройнике. все внутренние диаметры тройника = 15мм
    нижнее соединение исполняется вставкой трубки в тройник
    соедининие переходник 22 — 15 к тройнику требует вставку внутрь трубы 15мм
    соединение тройник к переходнику 15 на 1/2 внешняя — так же требует вставку внутрь 15 мм кусочка трубы
    по схеме и по закупке надо 1000мм 15 мм трубы — посему я сразу не понял.
    и если сообразил верно то надо добавить около 30 мм 15 мм трубы на вышеописанный узел
    ====
    еще такие вопросы: продавцы пишут о предельной рабочей температуре (переходник,тройник, угол — вообщем у всех фитингов) заявленная максимальная рабочая температура 90 С , народ пишет о 100 С местами. вот и встал вопрос — правильные ли я смотрю фитинги?
    нюанс 2 : резьбовой переходник с 15 на 1/2 внешнюю резьбу мне доступен только из бронзы, не из меди. как и все другие фитинги в которых есть резьба. подходит ли бронза для наших целей и не являетс ли она вредонесущей в процессе работы аппарата?

    Админ Сергей ответил:

    Бронзу использовать можно. При наличии паранойи на тему наличия в бронзе примесей и т.п., лудите внутренние поверхности оловом.
    Но это лишнее.

  117. Сергей А

    Собрал по Вашей схеме из того что было под рукой (так сказать для опробывания схемы) — колонна — нержа 32 мм высотой 1000 мм, деф. (часть колонны с охлаждением) — 200 мм. Далее через латунную футорку к прямоточнику из меди 8 мм длиной 800 мм. Для эксперимента — деф. набил нерж. мочалками. Результат — спиртуозность в районе 95 град., но пить это не возможно — вкус — резко металлическокислотный. Я так понимаю косяк в материалах и мочалках. Буду собирать точно по схеме и на меди, надеюсь результатом буду доволен… Я правильные выводы сделал или нет?

  118. Олег

    Добрый день. Ваше мнение о бражную колоннах алковар-классик убк-25 и убк-50? В какой из них можно использовать в дополнительной цанга спирально- призматическую насадку?

    Админ Сергей ответил:

    Пишите на почту. На блоге по продаванам не консультирую. В письме давайте прямые ссылки, искать не буду по названиям. Сообщение ваше подотру через пару дней.

  119. Дмитрий

    Хороша статья, просто и доступно. Один вопрос — если основную царгу укоротить на 200мм, какая потеря в укреплении будет? Не лезет под потолок с плиты, когда врежу в куб тэн и поставлю на пол — удлиню

  120. гарислав

    Основная труба 28 -1200мм а деф 35 -350 мм . Всё ли будет в порядке,я боюсь деф будет коротковат? Нагрев газ.плита. спасибо.

    Админ Сергей ответил:

    Нет связи размеров дефа и трубы. Есть связь с подаваемой мощностью. Плиты все разные.

  121. Саша

    Пожалуйста, один уточняющий вопрос. Тен нужен обычный или медный? при условии что люблю делать фруктовую брагу. На простой не будет подгорать тен? Бак на 30л, может нужен тен на 3 квт? Конструкция и размеры по Вашим чертежам. Заранее благодарен

    Админ Сергей ответил:

    Медных ТЭНов не встречал, только латунные. На сахарной подгорать не будет, на фруктах и зерне почти наверняка подгорит.
    Я давно работаю только паром.

  122. Саша

    Спасибо за ответ. Я так понимаю пар нужен при первой перегонке зерновой браги. А если фруктовая отжата от гущи, тоже будет подгорать? Зачем там пар?

    Админ Сергей ответил:

    Если отжата и осветлена, подгорать , конечно, не будет.

  123. Александр

    Здраствуйте. Сергей подскажите пожайлуста, собираю колонну по вашему чертежу, вот возникло несколько вопросов:
    1. Спираль в царгу. Пробовал несколько раз вкрутить проволку в царгу, как ни старался местами проволка неплотно прилегала к стенкам, получается сужается проход для паров, плохо ли это? И будет ли больше плюсов или минусов для колонны, нахождение спирали в царге?
    2. Силиконового шланга диаметром в 15мм нигде не могу найти, можно ли на выходе( у холодильника) поставить переходник 15мм на 1/2 резьбу и накрутить штуцер на 10мм? Сужение трубки никак негативно не повлияет на работу аппарата?
    3. Про термометр. На переходник(вверху) накручиваем штуцер, в него вставляем медную трубку и паяем трубку к штуцеру? Правильно ли я все понял? Трубку на конце, которая находиться в паропроводе нужно глушить? Или лучше не глушить, и наконечник термометра будет контактировать непосредственно с паром, и быстрее реагировать на скачки температуры?

    Админ Сергей ответил:

    1. Больше плюсов
    2. Не надо заухать
    3. Не глушить

  124. Александр

    Спасибо за быстрый ответ. Не могли бы вы посоветовать как выйти из этой ситуации с трубой, если нет силиконового шланга диаметром на 15мм.

    Админ Сергей ответил:

    Поищите в медтехнике

  125. Александр

    Спасибо. Посмотрю в медецинских магазинах.

  126. Андрей

    Здравствуйте . Подскажите пожалуйста имеет ли смысл собирать колонну диаметром 42 мм . Будет ли она работать как бражная ? Высота колонны180 см .

    Админ Сергей ответил:

    Нет, такой диаметр для насадочной колонны.

  127. Сергей

    Здравствуйте.Мне нужен ваш совет.Собрал небольшую колонну высота 500 мм,диаметр 40*1,рубашечный дефлегматор D 60*1.Работать с насадкой? Спасибо,если ответите.

    Админ Сергей ответил:

    Да

Leave a Reply

*

  • Оцените статью, это поможет развитию блога. Просто нажмите на соответствующую звездочку
    Не помоглоПознавательноМного новогоНашел, что искалВы мне глаза открыли (527 общая оценка, 116 проголосовало)
    Загрузка...