
Сваял новую конструкцию дефлегматора. Собственно, новая она для меня, а так давным-давно известная. Для чего и почему? Неужели плоха схема дефлегматора-клюшки с димротом из трубки 6х1 мм? Есть тому (далее…)
Сваял новую конструкцию дефлегматора. Собственно, новая она для меня, а так давным-давно известная. Для чего и почему? Неужели плоха схема дефлегматора-клюшки с димротом из трубки 6х1 мм? Есть тому (далее…)
Коллега Серж (в своем комментарии) обратил мое внимание на то, что я ничего не пишу про эту технологию. Дело в том, что я никогда не занимался ею и что-то свое сказать по этому поводу не могу. Я достаточно (далее…)
Ходы кривые роет Подземный умный крот. Нормальные герои Всегда идут в обход! Всем понятно, что колонна должна быть высокой. И чем она выше, тем, в принципе, лучше. Но не все готовы использовать (далее…)
Периодически (хорошо, что не часто) мне приходят письма на почту 12ruk.ru , на которые я не могу ответить по техническим причинам. Не знаю уж почему, но почтовый робот типа «mailer-daemon@corp.mail.ru» (далее…)
Были раньше времена, когда название «водка» не имело еще общего хождения и ректификационные процессы в домашнем винокурении не использовались. Да и сам термин «винокурение» подразумевает, что в качестве (далее…)
В ранее опубликованных статьях (Про сивушные масла, Про очистку самогона, Про инвертированный сахар) я уже говорил о некоторых методах улучшения качества готового продукта, получаемого методом простой (далее…)
Речь пойдет, конечно, не обо всех терминах, а только о тех, которые вам кажутся непонятными. Так что статья будет «интерактивная» в том смысле, что с обратной связью. Буду расширять ее на основе ваших (далее…)
Сначала, вышедший из УО продукт делится на собственно отбор и на возвращаемую флегму. Этот делитель, как правило является частью конструкции дефлегматора и речь сегодня не о нем. Но после того, как уже (далее…)
Как и планировал в предыдущей статье, провел испытания тарельчатой вставки. По сути, подобная вставка представляет собой одну из вариаций насадки для бражных колонн. Почему для бражных? Что на тарельчатой (далее…)
В подкрепление предыдущих рассуждений (см. статью) провел небольшой опыт с использованием частей от разных систем, временно собравшихся на руках. Никаких «научных» задач не ставилось. Хотел убедиться (далее…)
Спасибо за ваши письма и то, что делитесь проблемами и достижениями. Невозможно плодотворно развиваться, двигаясь без компании. Так выпьем же за… Пардон, увлекся. А, если серьезно. все больше задумываюсь (далее…)
Существует два основных типа таких конструкций — классическая «клюшка» (как в предыдущей статье) и дефлегматор с обратным углом наклона. В чем различия и что предпочтительней? В-общем, они оба работают. (далее…)
Хоть сто раз произнеси «халва», а во рту слаще не станет. Эта старая восточная мудрость натолкнула меня на мысль о том, что слова лучше подкреплять делами и я сделал т.с. опытно-промышленную модель МБРК (далее…)
В этой статье опять поговорим о пленочной БК с паровым отбором. И немного о причинах нестабильной работы таких колонн. Многие меряют температуру воды на выходе из дефлегматора и радуются, какая холодная (далее…)
Почему именно с жидкостным? Ну, во-первых, БК с отбором по пару я уже уделил достаточно внимания. Во-вторых, управление «паровой» БК вызывает у пользователей, не нашедших игольчатого крана регулировки (далее…)
Краем глаза увидел на одном из форумов очередное обсуждение темы «как подавать воду в холодильник, навстречу пару или попутно», в котором ссылались на мою статью о строительстве БК. Я раньше этой темы (далее…)
Попадая на разные сайты, продающие самогонные аппараты, периодически натыкаюсь на «экономические» выкладки о том, какое замечательно выгодное это занятие — самогоноварение. Кто-то пишет о себестоимости (далее…)
Как то я прошел мимо этой темы. Надо сказать — совершенно незаслуженно. В принципе, многие скажут, что конструктивно куб как говорится «на скорость не влияет». Однако на удобство работы конструктив куба (далее…)
Для правильной организации процесса винокурения важно знать величину подаваемой в куб мощности. Если при работе на ТЭНах или индукции довольно просто определить этот параметр, то при использовании для (далее…)
Небольшое дополнение к статье о настройке БК. Необходимость этого дополнения возникло по причине того, что некоторые (многие) производители делают неполноценные бражные колонны. Эта неполноценность выражается (далее…)
Прямоточные холодильники очень эффективны при правильной конструкции охлаждающей рубашки, но иногда мощностные требования диктуют необходимость увеличения длины прямоточника. На сверхдлинных прямоточниках (далее…)
Давайте рассмотрим вопрос выбора сырья для изготовления дистиллята. Тема с одной стороны субъективная (о вкусах не спорят), но с другой — имеет и вполне экономическую основу под собой. В приведенной на (далее…)
Нежданно перепало несколько ящиков подпорченных мандаринов. Пришлось экспериментировать с мандариновкой. Так как у меня есть опыт работы с ароматными цитрусовыми спиртами (настаивание на цедре с последующим (далее…)
Причиной появления этой статьи являются обращения начинающих винокуров с вопросами подобного характера. Люди все разные, имеющие разные предпочтения. Кто-то готов сам делать аппарат, другие предпочитают (далее…)
Образовались новые вопросы от пользователей и, соответственно, новые на них ответы. Реагируем, ставим оценку постам, участвуем тем самым в развитии ресурса. Ваша обратная связь важна для меня. Вопросы (далее…)