
Сахар бывает разный. Эта тривиальная истина известна каждому внимательному потребителю. Цвет, вкус и собственно сладость этого продукта не стабильна. Тому есть великое множество причин, но сегодня я хочу (далее…)
Сахар бывает разный. Эта тривиальная истина известна каждому внимательному потребителю. Цвет, вкус и собственно сладость этого продукта не стабильна. Тому есть великое множество причин, но сегодня я хочу (далее…)
Когда-то довольно уже давно сделал ароматные спирты на основе лимона и апельсина. Цель была получить не собственно напитки, а именно купажные элементы для составления различных напитков. Сам спирт делается (далее…)
Ну, конечно, речь пойдет не о демоне, со свистом вылетающем из лампы Аладдина. На фиг он нам сдался. Мы будем заниматься гораздо более приятным делом. Мы будем изготавливать джин. Во времена кончины (далее…)
В этой заметке я хочу поговорить не о рецептах конкретных напитков, а о том, как следует правильно подобрать ингредиенты, чтобы получить ожидаемый результат. Лично у меня первое время процесс составления (далее…)
Фруктовый бренди из яблок с непонятным названием я впервые попробовал много лет назад из чистого любопытства. Пробовал специально из дорогих, чтобы составить впечатление о напитке, так сказать, из первых (далее…)
Как сделать коньяк? И что это, собственно, такое? Не буду вдаваться в юридические тонкости, связанные с названием «коньяк». В наших питейных традициях этим словом принято называть крепкие алкогольные (далее…)
Нет, эта статья посвящена вовсе не жизнеописанию самого известного американского самогонщика Попкорна Саттона (на фото, правда миляга? Я про опоссума…). И не сериалу, где лихие американские парни варят (далее…)